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防风是多年生草本植物,株高30—100厘米,株体。其主根粗长,表面淡棕色,散生凸出皮孔。根茎处密生褐色纤维状叶柄基。复伞状花序,伞辐5—7个。花白色。双悬果呈卵形,成熟果实呈黄绿色或深,幼果表有疣状突起。果有5棱。花期在8—9月
防风种子适应性较强,喜温暖、凉爽的气候条件,耐寒,耐旱,怕高湿,忌雨涝,在潮湿的地方生长不良,喜生于草原、山坡和林地边,适生于土层深厚、土质疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土。在我国北方及长江流域均可栽培。
中耕除草
6月要进行多次除草。间苗时要除草1次。定苗时进行1次中耕,翌年中耕2—3次。当植株高30厘米左右时,先摘除老叶,后培土壅根,以防其倒伏。入冬时结合清理田间杂草、老叶,再次培土。
防风种植
排灌 在播种或栽种后到出苗前,应保持土壤湿润。防风抗旱能力强,不需浇灌。雨季要及时排水,以防积水烂根
根腐病
该病多发生于高温多雨季节,主要危害根部。防治方法:一是在发病初期,及时拔除病株,并撒石灰粉消毒病穴。二是及时排除田间积水。三是在地势低洼处进行起垄种植
防风种子秋播的于翌年10—11月采收。采收时须从畦一端开深沟,按顺序挖掘,根挖出后除去残留茎和泥土。每亩可收干货150—300公斤。