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别名:芍药。为毛茛科植物芍药(Paeonialactif10?-aPall.)的根经干燥供药用。产于浙江杭州的白芍称为“杭芍”;产于安徽毫州的白芍称“毫芍”。具有养血、敛阴、柔肝止痛、镇痉等。主治血虚肝旺引起的、头晕、胸肋痛、泻痢、、自汗盗汗及冠心病等症。主要生长栽培区域:主产于浙江、安徽、四川、山东、山西、江苏等省。全国各地均有栽培。
芍药生长3~4年才能收获,故应施足有机肥,深翻细作。9月前收获后,每亩施农家肥3000~5000kg和饼肥10Okg,深翻40cm左右,耙细整平。南方多做成高畦,畦面宽110~120cm,畦高17~20cm,畦沟宽30~40cm。北方多用平畦,以提高土地利用率。
选地整地
芍药根长,人土深,平原栽植应选择地势高燥、土层深厚疏松、排水良好、肥沃的砂质壤土、夹砂黄土及冲积壤土地块为好;山区应选向阳坡地。土层薄,排水不畅的砂土地生长不良,重黏土、盐碱地不宜种植。
施肥与浇水:
芍药生长期长,栽种时除施足基肥外,还应根据不同的生长年限进行追肥。栽后年一般不追肥,从*二年开始追肥。南方地区每年追一次,次于3月中旬,每次亩施腐熟人粪1000kg,饼肥50~10Okg,加施过磷酸钙30~40kg,效果更好。地干施肥后应浇水。此外,2年以上的白芍(芍药),根人土深,雨季地中积水易烂根,应特别注意雨季排水。
芍药系深根性植物。性喜温和气候,阳光充足,较为耐干旱,在土层深厚、排水良好的肥沃砂质壤土中生长良好。怕潮湿,怕积水。
收获时选晴天,割去茎叶,挖出全棵,抖去泥土。浙江及山东等地均采用分株繁殖的,从芍头着生处切下粗根加工商品,支根留在芍头上做种栽。用芽头繁殖的,将根全部切下,按大、中、小分档,去除头尾后,以备加工。